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Cena fin de año 2024

Aperitivo de bienvenida

 -Dumpling de langostinos con crema de marisco.

 -Tartar de salmón marinado con cestitas de arroz.

 -Bombón de foie y nuez.

 -Croqueta de sepia y chipirones con su tinta.

 -Piruleta de langostinos marinada, vieira y salsa de piña.

Menú de gala

 -Crema de bogavante con vieiras y gambas.

 -Canelones de changurro con bechamel de marisco.

 -Sorbete de mandarina con cava.

 -Tataki de chuletón de buey con pastel de mil hojas de patata.

Postre

 -Tronco de navidad con crema, nata y trufa.

 -Uva de la suerte y turrones.

 (Bebidas aparte) Precio: 110 €

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